Spesso la causa di un’alimentazione casuale quando non dannosa è la mancanza di tempo e/o non poter mangiare a casa. Riesco a mangiare a casa massimo una o due volte da lunedì a venerdì. Ecco come mi sono organizzato.
Dedico il mattino del lunedì per cucinare i pasti della settimana optando per due piatti unici o quasi:
-ragù di legumi+cereali decorticati o pseudocereali+(opzionale:parmigiano reggiano)
-pesce (soprattutto azzurro)+cereali olio evo+alghe esiccate+capperi, a parte, verdura cruda.
In questo modo cucino una volta sola a settimana e ho pranzo e cena pronti dal lunedì al venerdì, divisi per pasto già pronti per il consumo.
Impossibile da realizzare per te? Per quali motivi?