Legumi: sono un primo o un secondo?

In realtà nè l’uno nè l’altro. I legumi sono…legumi.Derivano da coltivazioni molto antiche e si tratta di semi molto nutrienti che sono facilmente conservabili essiccati.Il loro nome prende origine dal latino legere – raccogliere, cogliere, verosimilmente in riferimento al gesto di raccogliere a mano i semi dai baccelli. Proprio per il loro contenuto di carboidrati … Leggi tutto

Mamme & Bimbi, classi. Aggiornamento.

Uno spazio dove sei guidata in sequenze di movimenti adeguati a riaccompagnare il tuo corpo dopo 9 mesi di trasformazione, partendo da una rieducazione della respirazione in modo corretto e consapevole fino alla gestione di esercizi sicuri e adatti al periodo post-partum. Anche i bambini possono esplorare il movimento: liberi nei loro spazi, possono rotolare … Leggi tutto

Ritorno “ad integrum”.

Il ritorno “ad integrum” (restitutio ad integrum dal latino), che ha bisogno di una guida. Quando si intraprende un percorso è quasi facile pensare di spazzare via il prima, come se una linea potesse interrompere tutto ciò che ci ha portato al nostro oggi, alla condizione attuale che – adesso – non ci va più … Leggi tutto

Mamme & Bimbi, classi.

Questo accadeva ormai più di cinque anni fa, Lorenzo era piccolino e si girava appena su sé stesso.⁣ Non era il mio (nostro) primo allenamento ma finalmente eravamo riusciti a coordinarci: lui stava buonino e io potevo mettere assieme un po’ di movimento.⁣Per quanto? Trenta minuti di fila sarebbero stati il top!⁣E invece…⁣E invece se … Leggi tutto

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