Bevande fermentate: kefir e kombucha, tra tradizione e scienza
Le bevande fermentate sono utilizzate da secoli in diverse culture per i loro potenziali benefici sulla salute.Tra le più conosciute troviamo il kefir e il kombucha, due prodotti che stanno guadagnando sempre più popolarità grazie al loro impatto positivo sul microbiota intestinale e sul benessere generale. Ma cosa dice la scienza a riguardo?In questo articolo … Leggi tutto